Chocolate chips cookies

Aquí va la receta de estas super crocantes cookies con chips de chocolate. Los ingredientes son: 100 grs de manteca blanda, 120 grs de azúcar negra, 45 grs de azúcar común, 1 huevo, 3/4 de cdita. de esencia de vainilla, 210 grs de harina 0000, 1/2 gdita de bicarbonato de sodio, 3/4 cdita de sal, 100 grs de chips de chocolate, y si queres podes agregarle nueces, almendras, confites de chocolate, etc.

¿¿Cómo se hacen ?? super fácil !! Precalentas el horno a temperatura media (180°), mientras tanto batis la manteca con los dos azúcares a punto crema...acordate que la manteca tiene que estar blandita...

Cuando se formo una crema, le agregas el huevo y la esencia de vainilla y seguis batiendo...

Luego tamizas la harina, con el bicarbonato y la sal y lo incorporas a la preparación anterior...

 Por último agregamos los chips de chocolate y en este caso almendras, riquísimo!!!

Las acomodas en una placa enmantecada y enharinada, separaditas porque crecen bastante...

Unos 15 minutos de horno...y a listo! Ya tenemos nuestras cookies!!!!

En esta versión las hice más grandes, y con chips de chocolate semi amargo...

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